為實驗者效勞
用於酵母和黴菌的檢測，分離和計數。
用於免疫電泳程序，營養研究（維生素測定培養基）或敏感性測試程序。 相當於諾貝爾瓊脂。
用於分化志賀氏菌屬與埃希氏菌屬的成員。
推薦作為葡萄糖陽性醋桿菌屬物種的培養基。
