水活性測試儀|HP23-AW-A|瑞士Rotronic出品

來自瑞士Rotronic,是市面相當普及,具標準性的一款水活性裝置。

可自校正,適於嚴謹要求的水活性測量。

支援雙通道測量,提升測量效率。

具有較高的樣品盒。(與水活性盒子比較)

貨號: 0914-0001 分類: ,

描述

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水活性Water Activity與含水率不同,水活性的測試無須加溫、蒸發、扣重的流程,若您找尋的是測含水率的水分計,請參考我司的其他產品。

水活性量測的是物體中,可被微生物利用的自由水多寡,越多,則微生物越能繁衍,在食品中,將對保存不利,降低水活性,可延長食品保存。

除了食品保存,水活性亦可應用在有發霉之虞的產品判斷上,例如皮革、試料等。

在農業上,水活性可較「烘箱法」、「赤外線水份計法」,更快速判斷種子的水分(詳細作法請洽我司業務部),尤其在測試物品稀少的情況下,水活性法更適合作為種子水分的測試。

適用範圍-10 ... 60°C(14 ... 140°F)/ 0 ... 1 Aw / 0 ... 100%RH
電力/耗電9 V電池或9V電源(mini-USB),消耗<10 mA
電源 9 V電池或USB(電源變壓器迷你USB)
電流消耗20mA(背光開啟) 
計算 所有空氣濕度計算皆可
探棒輸入數 
探棒連接2 HygroClip2或模擬輸入0 ... 3.2 VDC(模擬探頭電源:5 VDC)
啟動時間3秒
測量間隔 1秒,10秒,1分鐘,10分鐘
參數顯示 Aw,%RH,°C,°F
LCD   具有趨勢指標三行字母,數字
聲音警示 
電量指示有 
時鐘 有,提供每次測量時間標籤
儲存容量 捕獲模式:8 x 250值/記錄模式:10,000個值
HW4相容性 是,適用HW4所有版本
探棒調整 單相或多點相對濕度和溫度;一點或兩點溫度
AW快速模式
AW快速功能 整合並通過HW4軟體HW4-P-QUICK-Vx(包含在出貨中)
硬體更新使用互聯網和HW4軟體
通訊接頭 mini USB
伺服介面 mini USB
材質 ABS 
IP防護等級IP30
FDA / GAMP FDA 21 CFR第11部分/ GAMP5
符合CE / EMCEMC 2008/108 / EG
重量 200g

關於水活性的相關科普資訊,可參考這篇文章

ILSI Taiwan-2019 年第 6 期《走進廚房與食品工廠,認識傳統食品加工》朱中亮

 

原廠影片介紹及使用方式

 

Q;本產品與水活性盒子的差異?

A:本款式支援雙通道測量;支援自校正;精度、誤差值及樣品盒的高度等。兩者預算亦不同。

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