描述
碳酸鈉在各領域有不同的名稱，
例如食品類俗稱為鹼*，清潔業稱為蘇打，
重要化工原料，
亦為玻璃原料。
*食品業的「鹼」指涉多元，時常為碳酸鈉，但非絕對，請依實務為準。
碳酸鈉Na2CO3 輕質/重質 工業級/食添級
sodium carbonate、純鹼、soda、鹼、蘇打、重鹼
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