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  • 油脂總極性檢測試劑 Oleotest | Hygiena

    油脂總極性檢測試劑 Oleotest | Hygiena

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    油脂總極性檢測試劑 Oleotest | Hygiena
    • 只需 2 分鐘，即可透過顏色變化快速判定油脂極性化合物含量，協助您掌握油質新鮮度與安全性
    • 專為 食品工廠、餐飲業、中央廚房、飯店、連鎖速食店 等設計的快速檢測試劑組

    • 操作簡單：無需儀器、無需維護，一滴油即可完成測試

    • 油溫 ≥60℃ 即可檢測

    • 快速判讀：2 分鐘內即可獲得明顯顏色變化結果

    • 穩定可靠：顏色結果可保存數月，方便記錄與稽核（HACCP 或食品安全系統）

    • 多種油品適用：葵花油、玉米油、花生油、棕櫚油、椰子油、米糠油皆可使用

    • 便於攜帶：輕巧設計，方便外場稽核或現場檢測使用

    • 免維護保存：常溫即可保存，無需特殊設備

    貨號: 不提供 分類:
  • 煎炸食用油測定儀 DOM-24 系列| ATAGO

    煎炸食用油測定儀 DOM-24 系列| ATAGO

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    煎炸食用油測定儀 DOM-24 系列| ATAGO
    • 簡易使用，量測快速
    • 無需使用耗材，環保
    • 安全、可靠、衛生
    • 具溫度補償，在高溫下也能保持穩定的測量值
    • NFC
    • 兼容IH加熱器

     

    全長 41 公分，可由側斜面放入油鍋、避免高溫燙傷；它牌產品較短，從油鍋上方插入較危險

    一機具備 總極性物質 (TPM)、酸價值 (AV)、°C/°F 四種刻度，滿足各種 炸油品質 測量需求

    對於較高油溫之準確度，較它牌機種更加優異！能確實反應油質變化、有效節省成本

    P67 防塵防水，感測器護罩可單獨拆洗、確保衛生

    全不鏽鋼製本體，可直接置入高溫油炸機

    免用任何試藥試劑、無消耗性試紙

    紅/綠 LED指示燈 ，顯示油質狀況

    另可選購：DOM-24 炸油標準液，進行本機之準確度測試，以確保量測精度與食品安全

    貨號: 不提供 分類:
  • 食品炸油品質檢測計,總極性化合物(TPM值), FOM330 | 德國ebro

    食品炸油品質檢測計,總極性化合物(TPM值), FOM330 | 德國ebro

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    食品炸油品質檢測計,總極性化合物(TPM值), FOM330 | 德國ebro
    • 快速、簡易量測食品炸油/煎油之TPM值(Total Polar Materials，總極性化合物)，作為評判油品劣化程度的依據
    • TPM值越高，代表油品老化程度越高，目前臺灣食藥署訂定標準為百分之25
    • 數值顯示可立即確認炸油的狀況
    • 具有溫度補償系統讓油溫在50度C左右即可檢測
    • LED指示燈明亮清楚一眼就知道油炸狀況
    • 整機IP67防水
    • 德國聯邦協會推薦
    • 操作相當直覺，就像量體溫一樣簡單，從小吃攤到食品工廠等各種場合都適用
    貨號: S0504-FOM330 分類:
  • 食用油品質快速檢測儀 TESTO-270

    食用油品質快速檢測儀 TESTO-270

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    食用油品質快速檢測儀 TESTO-270

    Testo 270 食用油品質檢測儀（煎炸油品質檢測儀）可有效節約油品使用成本，適用一般商家及食品業者，可監測油品關鍵TPM 數值、精確掌握油品狀況，僅在油品達到關鍵的 TPM 數值時進行更換，延長油品使用壽命，還能有效減少油品浪費，

    貨號: S0504-270 分類: